各國響應活動：http://iyp2016.org/events/event/7-world-food-day
台灣豆陣行：http://2016pulses.blogspot.tw/2016/10/2016.html
聯合國指定2016年為國際豆類年(International Year of Pulses，IYP 2016)。這是自1957年以來，繼種子、稻米、馬鈴薯、藜粟之後，第五次以農作物作為國際年標題。聯合國藉此活動來呼籲各國重視黃豆、落花生以外，各類乾豆對人類營養、對農業、對土壤、對農村經濟等的重要性。
2016年10月15日 星期六
2016國際豆類年在台灣
各國響應活動：http://iyp2016.org/events/event/7-world-food-day
台灣豆陣行：http://2016pulses.blogspot.tw/2016/10/2016.html
2016年10月13日 星期四
2016年10月12日 星期三
2016年10月10日 星期一
「國際豆類年」行動方案
「國際豆類年」行動方案
土耳其與巴基斯坦兩國在2013年向聯合國糧農組織(FAO)提案，經FAO建議，聯合國指定2016年為國際豆類年(International Year of Pulses，IYP 2016)。這是自1957年以來，繼種子、稻米、馬鈴薯、藜粟之後，第五次以農作物作為國際年標題。聯合國藉此活動來呼籲各國重視黃豆、落花生以外，各類乾豆對人類營養、對農業、對土壤、對農村經濟等的重要性。
我國早期也頗多乾豆類的種植，就在1972當年，雜糧生產面積38萬公頃中，除了落花生、大豆、花豆、紅豆、綠豆各約7.6萬、3.6萬、5千、5千、3千公頃外，還有9千多公頃的其他豆類，亦即至少還有好幾類小面積的乾豆在民間種植。可惜因經濟制度的關係，目前這些都已幾乎不見。
國人目前豆類的攝食以黃豆為主，素食族群更是如此。由於大量仰賴黃豆，各種黃豆加工品成為變換口味的必要，平添不少添加劑等健康上的風險。反觀印度、土耳其等國大多直接取食多樣豆子，不但能獲取原料的最高營養，也可以達到多元風味的需求。
因此提倡國際豆類年在我國有雙重的意義，即是促進國人多方攝取豆類食物，以及在雜糧復興運動上增加作物種類。
行動內容可以包括推展(1)認識各種豆類的營養價值與農業價值、(2)食用各種豆類的方法、(3)種植各種豆類。
土耳其與巴基斯坦兩國在2013年向聯合國糧農組織(FAO)提案，經FAO建議，聯合國指定2016年為國際豆類年(International Year of Pulses，IYP 2016)。這是自1957年以來，繼種子、稻米、馬鈴薯、藜粟之後，第五次以農作物作為國際年標題。聯合國藉此活動來呼籲各國重視黃豆、落花生以外，各類乾豆對人類營養、對農業、對土壤、對農村經濟等的重要性。
我國早期也頗多乾豆類的種植，就在1972當年，雜糧生產面積38萬公頃中，除了落花生、大豆、花豆、紅豆、綠豆各約7.6萬、3.6萬、5千、5千、3千公頃外，還有9千多公頃的其他豆類，亦即至少還有好幾類小面積的乾豆在民間種植。可惜因經濟制度的關係，目前這些都已幾乎不見。
國人目前豆類的攝食以黃豆為主，素食族群更是如此。由於大量仰賴黃豆，各種黃豆加工品成為變換口味的必要，平添不少添加劑等健康上的風險。反觀印度、土耳其等國大多直接取食多樣豆子，不但能獲取原料的最高營養，也可以達到多元風味的需求。
因此提倡國際豆類年在我國有雙重的意義，即是促進國人多方攝取豆類食物，以及在雜糧復興運動上增加作物種類。
行動內容可以包括推展(1)認識各種豆類的營養價值與農業價值、(2)食用各種豆類的方法、(3)種植各種豆類。
2016年10月6日 星期四
台灣豆陣行：台中場
《台灣豆陣行》台中場
▊活動時間：2016年10月15日（週六）08:30-12:00
▊活動地點：興大有機農夫市集（臺中市南區國光路250號）
▊主婦聯盟台中分會攤位位置：興大學生活動中心（圓廳）階梯前方
▊活動流程：
時間
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活動內容
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09:00-10:00
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大地餐桌
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豆類創意料理示範&試吃（主婦聯盟攤位）
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10:00-11:00
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闖關遊戲
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1.國際豆類年快問快答（天山嶺農場攤位）
2.豆類種子配對九宮格（主婦聯盟攤位）
3.挑豆子遊戲（MOA協進會攤位）
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08:30-12:00
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農夫市集
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興大有機農夫市集
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08:00-12:00
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豆豆先生
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小豆子展示（主婦聯盟攤位）
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※愛護地球，試吃活動請自備個人餐具，謝謝！
※洽詢電話：主婦聯盟環境保護基金會台中分會04-23755234
2016年10月5日 星期三
台灣豆陣行：高雄微風場
《台灣豆陣行》高雄微風場
▊活動時間：2016年10月15日（週六）07:30-11:30
▊活動地點：客文館微風市集 (高雄市三民區同盟二路217號)
▊活動流程：
時間
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活動內容
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08:00-08:30
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開場
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《2016國際豆類年在台灣》
講師：慈心南區推廣
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08:30-09:30
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大地餐桌
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豆類料理試吃體驗
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09:00-09:30
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農學講堂
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《留「美」青年的豆類復耕之路》
講師：古文錦/微風市集農友
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09:00-10:30
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豆豆體驗
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環保豆類盆栽DIY
┝現場自由參與，數量有限┥
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07:30-11:30
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農夫市集
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微風市集
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08:00-11:30
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豆豆先生
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小豆子展示
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※愛護地球，試吃活動請自備個人餐具，謝謝！
※洽詢電話：慈心－南區推廣 (07)3805895
2016年10月2日 星期日
台灣豆陣行：高雄左創場
《台灣豆陣行》高雄左創場
▊活動時間：2016年10月15日（週六）13:30-18:00
▊活動地點：左創健康生活文化園區(高雄市左營區南大路4號)
▊活動流程：
※洽詢電話：慈心－南區推廣 (07)3805895
※愛護地球，試吃活動請自備個人碗筷，謝謝！
時間
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活動內容
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13:30-14:10
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開幕
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《台灣豆陣行》開幕活動
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14:10-14:50
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大地餐桌
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《名廚X豆豆料理》示範&試吃
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15:00-16:10
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農學講堂
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《留「美」青年的豆類復耕之路》
講師：古文錦/微風市集農友
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《農人的好朋友，豆！》
講師：郭華仁/台大農藝系名譽教授
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16:10-16:30
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大地餐桌
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《名廚X豆豆料理》試吃
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13:30-18:00
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豆豆體驗
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環保豆類盆栽DIY
┝現場自由參與，數量有限┥
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13:30-18:00
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農夫市集
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書蔬市集
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13:30-18:00
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豆豆先生
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小豆子展示
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※愛護地球，試吃活動請自備個人碗筷，謝謝！
台灣豆陣行：台北場
台灣豆陣行：台北場
▊活動時間：2016年10月15日（週六）10:00~17:00
▊活動地點：台博館南門園區（臺北市中正區南昌路一段1號）
▊活動流程：
時間
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活動內容
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地點
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10:00-10:30
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開幕
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《台灣豆陣行》活動記者會
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舞台區
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10:30-11:00
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音樂饗宴
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OUR
BAND
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舞台區
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11:00-11:30
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農學講堂
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《農人的好朋友，豆！》
講師：郭華仁/台大農藝系名譽教授
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多功能室
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11:00-11:30
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豆豆體驗
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環保豆類盆栽DIY
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荷造場
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11:30-12:00
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大地餐桌
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豆類料理試吃體驗(100份)
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舞台區
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13:00-13:30
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音樂饗宴
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巴奇先生打擊表演
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舞台區
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13:30-14:00
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農學講堂
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《誰在田裡開趴？》
講師：蔣金英/花蓮縣瑞穗鄉奇美部落
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多功能室
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14:00-14:30
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大地餐桌
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豆類料理試吃體驗(100份)
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舞台區
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15:00-15:30
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豆豆體驗
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環保豆類盆栽DIY
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荷造場
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10:00-17:00
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農夫市集
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田裡有腳印市集ⅹ彎腰農夫市集
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會場區
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10:00-17:00
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豆豆先生
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小豆子展示
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荷造場
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※愛護地球，試吃活動請自備個人碗筷，謝謝！
※活動洽詢：主婦聯盟環境保護基金會 (02)2368-6211
2016年9月15日 星期四
2016國際豆類年：台灣豆陣行
今年，是豆子們的天下。
聯合國大會宣布2016年為「國際豆類年（International Year of Pulses）」，由聯合國糧食及農業組織（FAO）與各國政府、相關組織合作，以「提供豐富營養，促進永續發展」為口號，推廣種豆、煮豆、吃豆。
小小的豆子為何會進入人們的視野，通過聯合國大會決議成為國際年主角呢？將透過三區活動共同啟動，邀請全台灣國民一起來了解豆子的重要性！
場次
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時間
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地點
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10/15（六）
10:00-17:00 |
田裡有腳印市集、彎腰農夫市集
（臺北市中正區南昌路一段1號）
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10/15（六）
08:00-12:00 |
興大有機農夫市集
（臺中市南區國光路250號）
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10/15（六）
08:00-11:30 |
客文館微風市集
(高雄市三民區同盟二路217號)
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10/15（六）
13:00-18:00 |
左創健康生活文化園區
(高雄市左營區南大路4號)
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主辦單位：主婦聯盟環境保護基金會、慈心有機農業發展基金會
合作單位：台大觀點種子網、主婦聯盟環境保護基金會台中分會、主婦聯盟生活消費合作社、社區大學全國促進會、果實創意整合行銷、台北市文化探索協會（水花園有機農夫市集）、台灣大學農藝系、嘉義大學農藝學系、彎腰農夫市集、興大有機農夫市集、微風市集、左創文化園區。
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